Фламинго - любопытные создания. Откуда я знаю? Потому что я один из них. Вы можете называть меня сэр Эдмонд, создатель первого в мире джина с ванильным вкусом.
Поскольку я перелетная птица с острова Реюньон, мировой столицы ванили, мне показалось разумным создать джин, который прославляет и развивает один из самых ценных ароматов в мировой истории и тот ботанический, который я обожаю больше всего, - ваниль. При создании этого поистине неповторимого джина я черпал вдохновение в том, как лучшие повара высокой кухни мира используют специи для сотворения кулинарного волшебства.
Я собрал лучшие ингредиенты, отобранные с единственной целью - подчеркнуть ваниль, которая придает моему бунтарскому духу необычный характер. Мой джин получается путем тщательной дистилляции с использованием можжевельника, корня дягиля, имбиря, кардамона и корицы. Затем этот дистиллят настаивается в течение нескольких недель с добавлением ванили из бурбона, в результате чего вкус джина "Сэр Эдмонд" приобретает совершенно новый оттенок.
Сочетание шести растительных компонентов дарит как любителям коктейлей, так и барменам ни с чем не сравнимые ощущения от употребления, которые требуют нового подхода и вдохновляют. Поскольку ваниль превосходит естественную горечь можжевельника, перед миксологами стоит задача переосмыслить возможности джина, когда дело доходит до создания новых коктейлей и переосмысления классики.
Во время слепой дегустации наша изысканная палитра застала врасплох судей премии Spirits Business Awards 2017. Сэр Эдмонд был награжден медалью "Мастер". Мне неприятно это признавать, но я горд, как павлин (хотя и гораздо менее высокомерен). Позвольте джину Sir Edmond стать отличным дополнением к вашему следующему сказочному вечеру или побалуйте себя идеальным коктейлем дома. Позовите меня своим напарником и подарите своим вкусовым рецепторам приключение с джином, которое вы вряд ли забудете в ближайшее время.
Но отличный джин - это только половина дела. Правда заключается в приключении. Так что, в любом случае, читайте дальше. Позвольте мне рассказать вам о моих ингредиентах, моих любимых блюдах, моем вкусе.