Винокурня Hellyers Road расположена в Тасмании, недалеко от города Берни. Вверх от города ведет дорога, которая когда-то была тропой. Эту тропу в 1827 году прорубил сквозь кустарники Генри Хеллиер, исследователь и картограф. Сегодня эта дорога, названная в его честь, является домом для завода Хеллиерс Роуд, основанного группой молочных фермеров и также названного в честь Генри. Фермеры знали, что их окружение идеально подходит для получения чистых и качественных ингредиентов, и, как у Хеллиера, у них было терпение и упорство. Сегодня на заводе Hellyers Road производится односолодовый виски отличного качества, отражающий вкус и характер Тасмании и регулярно завоевывающий значительные международные награды. Продукция винокурни экспортируется в более чем 20 стран мира. Кроме того, виски от Хеллиерс Роуд является самым продаваемым в Австралии.