Эйлин Харди в семье Харди называют "семейный матриархат". Эта неукротимая духом первая леди австралийского виноделия после смерти мужа возглавила руководство компанией, продолжая прославлять бренд Хардис. За выдающиеся заслуги и вклад в австралийское виноделие Эйлин Харди была удостоена Ордена Британской империи (OBE). В честь 80-летия Эйлин четверо ее детей представили специальный винтаж "Эйлин Харди" Шираз, который был подан на приеме по случаю юбилея. Вино было так хорошо принято самой Эйлин и ее гостями, что было не только очень быстро распродано, но и стало одним из самых почитаемых вин в Австралии. Тогда было принято решение о создании целой линейки "Эйлин Харди", состоящей сегодня из трех моносортовых вин — Шираз, Шардоне и Пино Нуар.