Бренд "Patrizia Lamborghini" основан дочерью Ферруччо Ламборгини, создателя легендарной автомобильной империи. Удалившись от дел в 1960-х гг., итальянский бизнесмен увлекся виноделием. В 90-е гг. после смерти отца управление поместьем La Fiorita, расположенным на берегу озера Тразимено в Умбрии, перешло в руки его дочери Патриции. Новая владелица семейного бизнеса решила расширить возможности компании, добавив в перечень выпускаемой продукции крепкие спиртные напитки. В качестве производственной площадки было выбрано мексиканское предприятие Hasienda La Capilla, имеющее более чем 100-летний опыт в изготовлении текилы. Собственные плантации агавы в штате Халиско позволяют компании отбирать лучшее сырье для создания напитка премиум-категории.