DuMOL

DuMOL — семейная винодельня, основанная в 1996 году в районе Russian River Valley, штат Калифорния — в его юго-западной части, на территории Sonoma Valley . Создали хозяйство Керри Мёрфи и Майкл Верлендер, а с 1999 года к ним присоединился талантливый винодел и виноградарь Энди Смит, став партнером. Именно он вплоть до сегодня отвечает за концепцию и стиль вин: минимум техники, максимум терруара и чистоты.
Сегодня винодельня располагает примерно 25 гектарами виноградников, частично в собственности, частично в долгосрочных контрактах с виноградарями в Russian River Valley, Sonoma Coast и Carneros. Терруар — прохладный, ранним утром окутан туманом, днем освещен солнечным теплом, но побережная прохлада не позволяет температуре подниматься слишком высоко.
Один из наиболее характерных участков — DuMOL Estate Vineyard, расположенный на восточном склоне с типичной «Goldridge Fine Sandy Loam» почвой. Плотность посадки — исключительно высокая (примерно 3 630 лозы на акр), что способствует мелким зонам корней, сочной концентрации и яркости вкуса Pinot Noir и Chardonnay. Участок заложен в 2005 году, с гроздями сортов Calera и Swan.
Основной лозунг DuMOL: каждое вино строится в винограднике. Это означает индивидуальный подход к каждому участку: анализ почвы, микро-климата, зрелости лозы и их взаимодействия с виноделом. В результате — вина, обладающие чистотой, живостью, свежестью и глубиной, но без тяжеловесности.
С 2008 года DuMOL располагает собственным винзаводом в Виндзоре — экологичным: 100 % на солнечной энергии и с биореактором для очистки сточных вод до уровня ниже показателей обычного дома. Технология удачно сочетается с нуждами маленьких партий с максимальным контролем.
DuMOL — это винодельня семейная и изысканная, которая через призму глубокой виноградорожной философии создает калифорнийские вина мирового уровня. Ее отличительная черта — абсолютное уважение к терруару, экологичность, премиум-подход к каждой мелочи. Вино DuMOL — это чистота, энергия и утонченность, спокойно выдерживающая сравнение с бургундскими классиками.
Если вам интересно, могу подготовить обзор конкретных вин (например, Estate Pinot Noir 2021 или Wester Reach Chardonnay) или сравнить стили отдельных лейблов DuMOL.