Бренд "Black Irish" принадлежит компании Drinksology Kirker Greer, всемирно известному дизайнерскому агентству, специализирующемуся также на производстве напитков. Творческая студия Дринксолоджи занимается разработкой дизайна и продвижением брендов. Киркер Грир является независимым владельцем ряда брендов, в том числе "Блэк Айриш", и дистрибьютором портфолио мировых брендов напитков. Это компания-первопроходец в индустрии напитков премиум-класса в эклектичном диапазоне. Компания была основана в 2007 году Стивеном Паттисоном и Ричардом Районом. Штаб-квартира находится в Северной Ирландии. Этическое портфолио охватывает 10 категорий спиртных напитков с 4 континентов, которыми наслаждаются в более чем 50 странах по всему миру. Виски под брендом "Black Irish" производится специально для Drinksology Kirker Greer нидерландской компанией Herman Jansen.