Бренд Amarula (Амарула) от производителя Distell Group Limited

Amarula — ликер, который сочетает в себе экзотику и европейские традиции. По своему вкусу он очень похож на классический сливочный ликер, который прекрасно дополняет чай, кофе, десерты, мороженое. Это уникальный экологически чистый напиток, его производят в Южной Африке, из плодов дерева марула, от которого он и получил свое название. Местное население очень часто называет это растение слоновьим деревом, поскольку слоны в брачный период очень любят есть эти сладкие плоды. Именно поэтому слон стал эмблемой этого напитка, он изображен на каждой бутылке и коробке ликера Амарула.
Плоды богаты сахаром и алкоголем, они отличаются высокими питательными свойствами. Очень давно местное население нынешней Южной Африки подметило, что плоды марулы активно употребляют в пищу слоны в брачном периоде. И приписали этим плодам некие мифические свойства. Возможно, в этом есть лишь доля правды, но, тем не менее, именно слон стал фирменным знаком напитка — и сегодня вы можете видеть изображение слона на каждой бутылке и упаковке ликера Амарула.
Свою историю ликер ведет с 1989 года. Цикл его производства начинается с ферментации плодов марула и перегонки полученного спирта в медных кубах. Далее дистиллят выдерживается в дубовых бочках в течение двух лет и только потом смешивается со свежим соком марулы и сливками. Полученный напиток имеет нежную консистенцию и привкус сладкой карамели.
При производстве ликера используется минимум ингредиентов. Сначала плоды марулы подвергаются ферментации и перегонке. Далее спирт выдерживается как минимум два года в бочках из французского дуба. И уже финальная стадия включает в себя смешивание спирта с соком свежих плодов и сливками. И никаких усилителей вкуса!
Ликер Амарула скорее относится к праздничным напиткам, нежели к повседневным, поэтому он прекрасно подходит для подарка. Его бутылка выглядит весьма презентабельно, но для повышения статуса лучше приобрести специальный подарочный вариант — в картонной коробке или тубе.