Компания Aval была создана в 2015 году, но уже завоевала признание в отрасли слабоалкогольной продукции. Компания специализируется на изготовлении французского яблочного сидра, что отразилось в названии. Aval гордится полным контролем над производством своего сидра — компании принадлежат обширные сады, сортировочный и бродильный цеха, а также линия розлива. Во главе компании стоит настоящая команда профессионалов, имеющая более 20-летний опыт в данной индустрии.
Aval на бретонском диалекте означает "яблоко". Бретань, где делают сидр более 1000 лет, рассматривается инсайдерами как лучший регион для этого напитка в мире. Сидр "Aval" сочетает в себе четыре вида яблок из Бретани, что придает ему свежий вкус с восхитительным балансом тонкой сладости и освежающей горечи.