Chateau Palais Cardinal берет свое название от роскошной резиденции, построенной в 12-м и 13-м веках, остатки которой все еще находятся рядом со старыми воротами Буржуаз на северном въезде в Сент-Эмилион. Это здание было переименовано в Пале-Кардинал, когда оно было расширенно в 14-веке кардиналом Гайяром де ла Моттом, который был первым деканом капитула августинских канонов, а также племянником Папы Климента V. Виноградник шато, расположенный в коммуне Сен-Сюльпис-де-Фалейран, простирается к югу от Сент Эмильона на почве из гравия и песка, дренируемой ручьем «Ла Фуи».
Эксплуатация была осуществлена в 1850 году господином Ламбежом под названием Шато Мулен де Кассань.
В 1947 году господин Френтье стал владельцем виноградника и назвал его Chateau Palais Cardinal в связи с расположением его погреба во флигеле дворца Кардинала.
В 2008 году Chateau Palais Cardinal стал собственностью семьи Тексье, которая в течении 10 лет работала над его реконструкцией и расширением. Виноградник занимает площадь 22 га.
Затем поместье было приобретено в мае 2018 года SC Etablissements Louis Ballande. Луи Балланд и его семья с помощью очень опытной команды и по совету г-на Томаса Дюкло обеспечивают управление этой эксплуатацией, качественный потенциал которой, благодаря качественному терруару, первоклассным человеческим и техническим ресурсам, остается реальный актив и гарантия для своих различных клиентов.