Chateau Lalande de Pez — это винодельческих родовое имение, которое передается из поколения в поколение. Архитектура Шато являет собой яркий образец старинного стиля Жиронды. В 1994 году усадьба была передана представителю третьего поколения — Жан-Франсуа, который делает все возможное, чтобы объединить традиции, качество и современные подходы для того, чтобы создавать достойные вина с индивидуальным характером. Виноградники находятся в естественной гармонии с природой, они разбиты на несколько участков. 40% виноградников Шато Лаланд де Пес находятся в самом центре деревни, которая дала ему название (Pez, коммуна Вертей), другие участки расположены в Ailland и Leyssac. Производимые в Шато вина характерны для Сент-Эстефа: существенная доля Каберне виртуозно уравновешивается другими сортами, что и формирует восхитительную структуру. Розлив вин происходит в замке.