Chateau La Croix Meunier

Во французском регионе Бордо, где история и виноделие переплетаются в каждой виноградной лозе, особое место занимает винодельня Chateau La Croix Meunier. Расположенное в престижной апелласьоне Saint-Emilion Grand Cru, это поместье сочетает вековые традиции с современным подходом к производству вина, создавая напитки, которые ценятся гурманами и коллекционерами по всему миру.
Chateau La Croix Meunier расположено на благодатных известняково-глинистых почвах, типичных для правого берега Жиронды. Эти почвы, наряду с мягким климатом и оптимальной экспозицией, создают идеальные условия для выращивания Мерло — главного сорта винодельни. Здесь виноград обретает особую глубину вкуса, насыщенность и ароматическую сложность.
Площадь виноградников Chateau La Croix Meunier составляет всего несколько гектаров, что позволяет уделять максимум внимания каждой лозе. Средний возраст виноградных кустов — около 30 лет. Такой подход обеспечивает идеальное соотношение концентрации, зрелости и баланса в вине.
Винодельня следует принципам устойчивого виноградарства, минимизируя вмешательство в природные процессы. Урожай собирается вручную, с тщательным отбором ягод, чтобы в бочках оказались только лучшие плоды.
Вина Chateau La Croix Meunier отличаются элегантностью и структурой. В букете преобладают ноты спелой сливы, черной смородины, табака и лакрицы. Во вкусе — плотное тело, шелковистые танины и длительное, гармоничное послевкусие. Это вина, которые можно наслаждаться молодыми, но они также великолепно раскрываются с возрастом.
Несмотря на небольшие масштабы производства, Chateau La Croix Meunier завоевало уважение критиков и присутствует на столах уважаемых сомелье. Это не просто ещё одно бордоское шато — это пример того, как терруар и страсть могут породить великое вино в камерном масштабе.