Chateau Fayat — результат слияния трех имений семьи Файят, расположенных в аппелласьоне Помроль — Prieurs de la Commanderie, La Commanderie de Mazeyres и Vieux Chateau Bourgneuf. Площадь поместья охватывает 16 га и имеет исключительное разнообразие почв. Владелец Chateau La Dominique, Клемент Файят, в 1984 году приобрел недвижимость в Помроле и стал заниматься делами шато. В 2006 году Клемент Файят и Жан-Люк Тюневан, владелец Шато Валандро, совместно приобрели Vieux Chateau Bourgneuf и решили производить вино под названием Domaine Fayat-Thunevin. После трех миллезимов они решили разделить виноградные лозы. Часть урожая с этих лоз используется в производстве вина Шато Файят.