Chateau de Myrat

Chateau de Myrat — одно из винных хозяйств, принадлежащих семье Понтак, которая уже более 400 лет занимается виноделием в Бордо. Ее родоначальник Жан де Понтак в далеком 1533 году основал Шато Брион и, прожив удивительно долгую жизнь (101 год), увидел правление 5 королей: Людовика XII, Франсуа I, Анри II, Карла IX и Генриха III. Историю виноделов семьи Понтак продолжил его потомок Анри, председатель парламента Бордо, благодаря которому появился новый стиль вина под названием "французский кларе".

С каждым новым поколением земельные владения расширялись, пополнившись виноградниками в Сотерн и Грав. В 1937 году Макс Понтак купил заброшенное имение Шато де Мюра, расположенное на известняковом плато Барсака на левом берегу реки Гаронны, пересекаемой притоком Сирон. Сливаясь вместе, они создают особый микроклимат, отличающийся высокой влажностью и стойкими утренними туманами. Он способствует образованию серой гнили на винограде, что делает кожицу ягод более проницаемой для солнечных лучей, благодаря чему увеличивается концентрация сахара в ягодах. Грибок, враг всех виноградарей мира, здесь магическим образом становится помощником в создании сладких пряных вин. Представителями следующего поколения семьи — Жаком и Ксавье Понтак было произведено полное обновление виноградника, и в 1991 году, после перерыва, было изготовлено первое вино Шато де Мюра. Следующие 3 года мороз не давал получить полноценного урожая, что, однако, не умерило пыл его собственников, и с 1995 года урожаи становятся все богаче. В 2001 году "La Revue du Vin de France" признало вино "Chateau de Myrat" самым лучшим сладким вином из Бордо.