Виноградники Шато Де Морина раскинулись на 10 гектарах покатых склонов с плодородными, богатыми кальцием глинисто-известняковыми почвами в коммуне Салиньяк около Saint Andre de Cubzas. Здесь выращиваются два сорта винограда — доминирующий Мерло (75%) и Каберне Совиньон (25%). Средний возраст лоз — 12 лет. Винификация производится традиционным бордоским методом на современной модернизированной винодельне. С 1982 года Шато владеет господин де Брассе, который считает основной задачей винодельни создание прекрасных вин с яркой фруктовостью.