Champagne Mousse Fils

Дом Mousse Fils был основан в коммуне Cuisles (долина Марны, регион Шампань, Франция) и ведёт свою семейную винодельческую историю с XVIII века. Официально под названием Mousse Fils шампанское выпускается с 1923 года, когда Eugene Mousse начал разливать продукцию под собственным лейблом. Сегодня хозяйство управляется четвёртым поколением — под руководством Cedric Mousse (или его родственников), что подчёркивает семейную преемственность и традиции.
Основной виноградник расположен в Cuisles и близлежащих сёлах (например, Jonquery, Châtillon-sur-Marne, Olizy-Violaine) в долине Марны.
— Уникальная почва: включает зелёную глину (иллит), песчаную глину, а также известняковые и меловые слои — всё это придаёт особую текстуру и минерализацию винам.
— Сорта винограда: около 80 % + плантации отданы под сорт Pinot Meunier, а остальное — под Pinot Noir и немного Chardonnay.
— Виноградники хозяйства примерно 9–16 гектара, в зависимости от источника.
Champagne Mousse Fils — это винодельческое хозяйство с характером и видением. С фокусом на сорте Pinot Meunier, уникальном терруаре и современном устойчивом подходе они создают шампанское, которое выделяется в мире шампанских домов. Если вы хотите попробовать что-то, что выходит за рамки привычных больших брендов и традиционных сортов — это отличный вариант.