Champagne Francois Seconde

В сердце винодельческого региона Montagne de Reims, в деревне Sillery (Апелляция Grand Cru), расположилась небольшая, но весьма уважаемая семейная винодельня Champagne Francois Seconde. Это «винодел-художник», сохраняющий тесную связь с виноградником и терруаром — каждую бутылку можно считать отражением места, времени и труда.
Дом Francois Seconde был основан уроженцем этой земли — сам Франсуа Секондэ, который в юности начал работать учеником-виноградарем, позже приобрёл виноградники и в 1976 году официально запустил своё производство. Сегодня хозяйство охватывает примерно 5,5 гектара земли в лучших участках: Sillery, а также соседних виноградниках в Mailly-Champagne, Puisieulx и Verzenay. Особенно важно, что дом является независимым виноделом (“récoltant-manipulant”), то есть контролирует все стадии — от лозы до бутылки. Также отмечается экологический и устойчивый подход: виноградники культивируются с уважением к природе и минимальным вмешательством.
Francois Seconde принадлежит особое место среди «виноделов-ростеров» (grower-champagne) региона Montagne de Reims. Он предлагает виноделие, которое одновременно уважает традиции и выражает индивидуальность. Если вы ищете шампанское с характером, терруаром и душой — этот дом прекрасно подойдёт.