Бренд Oynos (Ойнос) от производителя Castellani

Виноградники компании Кастеллани произрастают в западной части Сицилии на высоте 350 метров над уровнем моря. Благодаря климатическим преимуществам и обширным знаниям в области возделывания виноградников, работники хозяйства применяют только органические методы культивирования лозы. Это позволяет сохранить природный баланс окружающей среды, а созданное органическое вино имеет отменное качество. Урожай собирают в первые недели сентября. Ферментация и непродолжительная выдержка вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, для сохранения уникальных вкус-ароматических характеристик.