Текила Sauza занимает почетное второе место в мире по всенародной любви и объемам продаж. Уступает она лишь бессменному мировому лидеру Jose Cuervo. Основатель бренда, дон Сенобио Сауза, немало сделал для того, чтобы слова «сауза» и «текила» стали синонимами.
В 1873 году он купил заводик по производству текилы, и в том же году начал продавать свою текилу на международном рынке. Коллекция Sauza достаточно богатая. Под маркой Sauza выпускается и 100%-ная текила (Blue Agave), и текила mixto, то есть с добавлением сахара при брожении. Кстати, текилой может называться только тот напиток, в составе которого не менее 51% сока агавы.