Nuestra Soledad — это праздник уникального терруара и традиций дистилляции шести разных деревень в регионе Вальес Сентралес, штат Оахака, Мексика. Оахака — самый географически разнообразный штат Мексики с широким спектром микроклимата, растительности и экосистем. "Nuestra Soledad" представляет 6 различных выражений мескаля из шести различных регионов Оахаки, призванных подчеркнуть элементы терруара. Изготовленные по тем же стандартам, что и El Jolgorio, мескали "Nuestra Soledad" создаются из 100% агавы Espadin, чаще всего собираемой в отдаленных районах с дикой растительностью и уникальными типами почв.