Andre Delorme

Maison André Delorme была основана в 1942 году в Рюлли, сердце Бургундии, Андре Делормом, вернувшимся с фронта после ранений. Вдохновленный семейными традициями виноделия, он решил создать дом, специализирующийся на игристых винах. С тех пор Maison André Delorme зарекомендовала себя как пионер в производстве Crémant de Bourgogne, сочетая традиционные методы с инновациями.
Винодельня располагает 116 гектарами виноградников в Кот-Шалонне, включая знаменитые аппелласьоны Рюлли, Живри, Меркюре, Бузерон и Монтеньи. Здесь преобладают глинисто-известняковые почвы, идеально подходящие для выращивания сортов Шардоне, Пино Нуар, Гаме и Алиготе. Виноградники сертифицированы по стандарту HVE 3, что подтверждает приверженность экологически устойчивому виноделию.
Виноделие в Maison André Delorme основано на принципах минимального вмешательства. Используется традиционный метод производства игристых вин: медленное прессование, ферментация в стальных чанах, вторичная ферментация в бутылке и выдержка на осадке. Каждый этап контролируется вручную, что обеспечивает высокое качество продукции.
Maison André Delorme — это пример того, как семейные традиции и инновации могут сочетаться в производстве высококачественных игристых вин, отражающих уникальный характер Бургундии.