Altavia

Altavia — итальянская компания, которая расположена в Лигурии, субрегионе Долчаква. Площадь ее виноградников занимает 5 га. Все они находятся на высоте 400 метров над уровнем моря. Каменистые и известковые почвы хозяйства надежно защищены от холодных ветров Приморскими Альпами и подходят для выращивания винограда. В компании отдают предпочтение таким сортам, как Верментино, Вионье, Россезе, Сира, Турига и Кариньяно. Вопросами виноделия и агрономии на предприятии занимается Федерико Куртаз. Ежегодно "Альтавиа" производит около 40 тысяч бутылок вина, используя для винификации стальные резервуары и деревянные бочки.
Виноградники Альтавии находятся в регионе Лигурия, субрегион Долчаква и занимают площадь около 5 гектаров, расположенные на высоте 400 метров над уровнем моря недалеко от Приморских Альп и защищенные от холодных северных ветров. В методе выращивания используется система подвязывания виноградной лозы Альберелло, обычно используемая для выращивания Россезе, местного сорта винограда, который особенно подходит для известковой и каменистой почвы. Годовой объем производства составляет около 40 000 бутылок вина. Федерико Куртаз отвечает за агрономические и винодельческие стороны. Винификация происходит в стальных и дубовых бочках. Культивируемые сорта винограда: Россезе, Верментино, Сира, Кариньяно, Турига, а также белые сорта Вионье и Верментино.