Parkmore Selection — это серия односолодовых виски, которые созревали на заводе Coleburn Distillery, принадлежащем компании Aceo, и были отобраны членами команды Whiskey Creations Team. Все виски этой серии проходят через специальную программу "Art of Maturation", весь процесс созревания в традиционных дубовых бочках тщательно отслеживается специалистами компании.