Livernano

В самом центре исторической области Chianti находится средневековая деревенька Livernano, окруженная виноградниками и состоящая всего из нескольких домов и крохотной церкви XIII века. Это селение имеет многовековую историю. Его основателями были этруски, затем здесь жили древние римляне, а в средние века Livernano превратилось в неприступную крепость. В 1990 году деревенька и виноградники были куплены семейной парой Бобом и Гудрун Куилло.
Новые владельцы взялись за обновление виноградников, модернизацию и строительство новой современной винодельни, оборудованной самыми последними технологиями. Созданием вин занимается энолог Стефано Кьоччоли, уход за виноградником производится вручную с минимальным применением химикатов и совершенно без использования пестицидов. Этикетки рисует сам Боб, а его жена увлеклась созданием игристого вина по шампанской технологии. Помимо великолепных вин здесь производят еще и оливковое масло, мед, варенье, а также выращивают овощи и фрукты. Восстановлены два гостевых домика, в которых можно отдохнуть от городского шума и суеты, любуясь красотой этого райского уголка.