Cornarea

Винодельня Cornarea расположена в коммуне Канале в самом центре Roero. Свое название хозяйство получило в честь исторического холма Корнареа, на котором располагаются виноградники. Владельцами винодельни являются Пьеро Бовоне, Франческа Рапетти и их сын Джан Никола Бовоне. В 70-е годы прошлого столетия они решили выращивать самый древний сорт винограда в Роэро — Арнеис, который практически исчез к тому времени и редкие лозы которого росли среди Неббиоло. Арнеис — уникальный сорт с пониженной кислотностью и полным телом, он нуждается в специальной технологии ферментации и винификации с контролируемой температурой, чего не было до 70-х годов. Семья Бовоне является владельцем 15 га виноградников, обладающих оптимальной экспозицией, на которых выращивают Неббиоло (3 га) и Арнеис (12 га). Компания Cornarea производит из Арнеис восхитительные вина, которые ценятся во всем мире.