Винокурня Early Times, принадлежащая компании Brown-Forman, была возведена в 1860 году в Луисвилле, штат Кентукки. Ее название переводится как "старые времена" и призвано подчеркнуть неизменность и оригинальность методов изготовления виски. Винокурня использует медные дистилляторы, нагревая их на открытом огне, в соответствии с практиками старинных производств XIX века.