Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Шампанское Yann Alexandre, Sous les Roses, Blanc de Noirs, Extra Brut, 2017

Янн Александр, Су ле Роз, Блан де Нуар, Экстра Брют, 2017

Код товара: МГ-22516

14190 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,75 л

Шампанское Alexandre Penet, Premier Cru Extra Brut

13040 руб

0,75 л

Шампанское Alexandre Penet, Premier Cru Extra Brut, in gift box

13310 руб

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Champagne Yann Alexandre Янн Александр
Страна:	Франция
Регион:	Шампань / Champagne
Апелласьон:	Шампань / Champagne AOC
Год:	2017

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Янн Александр / Champagne Yann Alexandre

Страна:

Франция

Регион:

Шампань / Champagne

Апелласьон:

Шампань / Champagne AOC

Год:

2017

Тип вина:

Шампанское (Champagne)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Экстра Брют / Extra Brut

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

7 лет

Температура употребления:

+8...+10 °С.

Крепость:

12 °

Виноград:

Пино Нуар: 60% , Пино Менье: 40%

Сайт производителя:

champagneyannalexandre.fr

Характеристики

Описание

Sous les Roses, Blanc de Noir, Extra Brut — насыщенное, мощное, яркое, запоминающееся шампанское с многогранными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Купаж вина составляет исключительно виноград красных сортов (Пино Нуар и Пино Менье) одного года урожая. Виноград выращивается на отдельном участке "Sous les Roses" в маленькой коммуне Курма к северо-западу от Монтань де Реймс. Шампанское производится традиционным методом: с алкогольной ферментацией (частично в барриках) и яблочно-молочным брожением для части сусла. После ферментации Брют выдерживается на дрожжевом осадке. "Су ле Роз" Блан де Нуар Экстра Брют выпускается в очень маленьком количестве, не более 1000 бутылок в год.
В
ыдержка: 7 лет на осадке. Алкогольная ферментация частично в барриках, частично малолактика. Один участок – Sous les Roses (Курма).

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино глубокого золотисто-желтого цвета с легким медным отливом.
Аромат: Сложный аромат вина постепенно развивает свой многогранный букет, состоящий из нот свежий черных и красных фруктов.
Вкус: Вкус шампанского яркий, мощный, захватывающий, живой, с маслянистой текстурой, оттенками свежих фруктов и приятным, освежающим послевкусием.
Гастрономия: Шампанское может подаваться в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, карпаччо, козьими сырами, терринами, креветками и лангустинами, томатными салатами (без уксуса), клубничным тартом.

О производителе

Дом Champagne Yann Alexandre располагается недалеко от маленькой коммуны Курма (Courmas) к северо-западу от Монтань-де-Реймс. Виноградники расположены в полуокеаническом и полуконтинентальном климате. Терруар дома достаточно разнообразный, состоит из самых разных почв – известняк, мел и глина с известняком. Используется комплексный подход к виноделию. Шампанское делают традиционным методом.
Янн:«Я вернулся в свою деревню после учебы агрономии, виноделию и энологии в Боне, Руффаке и Авизе, а практику проходил в Рилль ла Монтань (Шампань), в Лютри (Швейцария), и в Сен-Ави-де-Солеж (Бордо). В 1995 году я познакомился с Северин, мы оба увлечены вином и работаем вместе. На винограднике я стараюсь добиться того, чтобы контролировать влияние на окружающую среду. Благодаря этому я получил сертификат HVE 3 уровня. Я всегда стараюсь прежде всего ориентироваться на качество винограда и почв. Я уверен в том, что все мои вина приносят удовольствие тому, кто их пробует. Люди влюбляются в мои вина!»
В 1999 году в мире наступил перелом. Все началось с того, что миру накануне миллениума не хватало шампанского – мир охватило покупательское безумие. В конце концов, прошли все Депрессии, все войны, народ отправился и принялся скупать шампанское. В то же время на складах скапливались огромные количества непроданного шампанского. Популярность рекольтанов – сравнительно недавний феномен. С 18-го века Шампанские дома держали в руках весь региональный бизнес. Они покупали виноград от производителей и создавали на его основе свое шампанское. В 2003 году насчитывалось 3700 рекольтанов во Франции. С развитием рынка росла и популярность вин.