Waterford, Cuvee Argot — ирландский односолодовый виски, получивший свое название в честь арго или патуа, подпольного языка богемы и ренегатов, а также секретного языка преступного мира, доступного только знающим. Яркое, восторженное и даже несколько высокомерное кюве объединяет 14 сортов Single Farm Origins, наслаивая их друг на друга для притягательной сложности. Простая капелька ирландского торфа заставляет "Cuvee Argot", дикое дитя Waterford, звучать по-новому. "Кюве Арго" — энергичный младший брат флагманского напитка винокурни "The Cuvee". В Бордо есть такое понятие как второе вино Шато, "Кюве Арго" и есть "второе вино" винокурни, которое может удивить той же удивительной сложностью и революционной дистилляцией, что и флагман. Отличие заключается в меньшей выдержке для придания большей свежести, яркости и питкости. Виски созревает не менее 3-х лет в 37% бочках из-под бурбона первого наполнения, 23% бочках из-под вина Vin Doux Naturel (Ривесальт, Марсала, Порт-Амароне, Сотерн), 21% бочках из французского дуба премиум-класса (Chateau Mouton Rothschild, Chateau Lafite Rothschild, Chateau Margaux, Chateau Leoville, Chateau Palmer) и 19% бочках из американского дуба. Как принято в Уотерфорде, односолодовый виски разливается в бутылки без окрашивания карамелью и холодной фильтрации.
Органолептические характеристики:
Цвет: Цвет — светлый медово-желтый.
Аромат: Роскошный аромат представляет собой гармоничную композицию оттенков цедры апельсина, миндаля, компотного яблока, хлебной корочки, зеленой листвы, ягод, фенхеля, красных фруктов, сухого сена, белого шоколада и карамели, дополненных тонкими животными нюансами скотного двора.
Вкус: Вкус мощный, сбалансированный, богатый, с тонами белого перца, мюсли, грейпфрута, дымного барбекю, бананового молочного коктейля, кожуры зеленого яблока, болгарского перца, томатов, гвоздики и ячменного сахара. Долгое послевкусие звучит теплыми нотками далекого костра и пряных специй.
Гастрономия: Рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или добавлением небольшого количества воды. Прекрасен в качестве дижестива.