Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Champagne Veuve Fourny, Brut Nature Blanc de Blancs — изысканное, прекрасно сбалансированное, чистое, безупречное и бескомпромиссное шампанское, сияющее интенсивностью и свежестью, которое изготавливается без добавления дозажного ликера. Виноград сорта Шардоне для изготовления шампанского собирается вручную в основном на виноградниках класса Премье Крю в коммуне Вертю, а также с Премье Крю других областей региона. Средний возраст лоз превышает 40 лет. В купаж кюве входят вина трех последовательных лет, которые после ферментации созревали в кюве и барриках на дрожжевом осадке без добавления серы в течение 7 месяцев, а также 20% резервных вин, хранившихся в дубовых бочках. Окончательный купаж выдерживается в бутылках в подвалах Дома Вёв Фурни минимум 2 года.
Органолептические характеристики:
Цвет: Шампанское бледного золотисто-желтого цвета.
Аромат: В интенсивном аромате вина преобладают минеральные тона, которые дополняют оттенки лимонной цедры, хинина, белых цветов и имбиря. С аэрацией проявляются тонкие дымные нюансы.
Вкус: Вкус вина сухой, четкий, чистый, с хрустящими цитрусовыми (лимонная цедра, грейпфрут) и минеральными тонами, оттенками зеленого чая, белых цветов, мяты и перца. Послевкусие гладкое, затяжное, с нюансами жимолости и сладких трав.
Гастрономия: Вино идеально в качестве аперитива, с закусками (икрой, рыбными деликатесами, морепродуктами), салатами, канапе.
О производителе
Будучи влюбленным в труд виноделов и преисполненными уважения к земле, возделываемой предками Фурни с 1856 года, новое поколение производит шампанское категории Premier Cru из винограда, выращиваемого в маленькой деревеньке Вертю, расположенной на юге Côte des Blancs. Опыт мадам Фурни перенимается вот уже 5-ым поколением виноделов, заботящихся о виноградной лозе, происходящей из знаменитого Clos, Faubourg Notre-Dame. Работая в тесном сотрудничестве с партнерами, основываясь на профессиональном опыте в виноделии и международной торговле, семья Фурни и сегодня демонстрирует приверженность традиционным ценностям. Семья Фурни бережно сохраняет особенности терруара, классифицированного, как Премьер Крю Шампани. Благодаря геологическим особенностям, на данной территории сформировался сложный, комплексный терруар. Почвы, в большинстве случаев известковые, имеют малое содержание глины, выделяются небольшими меловыми участками. В верхнем слое практически повсеместно доминирует каштановая почва, дополняемая меловой, каменистой материнской породой. Солнечная экспозиция склонов также является важной основой для разнообразия терруара. В регионе деревни Вертю распостранены виноградники, имеющие восточную, южную и юго-восточную экспозицию.
Начиная с 19 века, уникальный виноградник Clos Notre-Dame принадлежит виноделам Фурни. Его имя происходит от названия старого аббатства, построенного за пределами деревни после пожара 1167. В регионе Шампань всего несколько виноградников, классифицируемых, как «Clos» (виноградник, окруженный прочными каменными стенами; отличающийся особым гранулометрическим составом почвы и имеющий наиболее благоприятную, как правило, южную, солнечную инсоляцию). Все указанные характеристики формируют уникальный терруар, особо выделяемый предыдущими поколениями семьи Фурни за исключительное качество выращиваемого винограда. Виноградные лозы были высажены здесь много лет назад на известковых почвах, обращенных на юго-восток. Защищенный каменным ограждением, участок имеет уникальный микроклимат, обеспечивающий оптимальную степень зрелости ягод. Виноматериал, полученный с данного участка, традиционно использовался для создания «домашних» купажей единого миллезима с различных территорий. Только в начале девяностых годов прошлого века было решено выделить создание данных вин в самостоятельное производство (всего в несколько тысяч бутылок), чтобы подчеркнуть уникальность и щедрость местного терруара.
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.