Шампанское Tribaut Schloesser, Authentique, Extra Brut, 2012, in wooden box

Tribaut Schloesser, Authentique, Extra Brut — очень элегантное, с волнующей сложностью, мощное и щедрое, прекрасно сбалансированное шампанское от знаменитого французского шампанского дома Tribaut Schloesser. Винтаж 2012 года отражает исконное ноу-хау Дома — изысканную амплитуду и исключительную силу, уравновешенную очень деликатной игристостью. 2012 год выдался очень непростым, поскольку погодные условия весной были сложными: заморозки и высокая влажность. Однако, низкая урожайность и теплое августовское солнце способствовали высокой зрелости винограда. Этот год стал годом сорта Пино Нуар, который смог показать весь свой потенциал. Кюве "Л'Отантик" Экстра Брют 2012 года урожая представляет собой гармоничную смесь сортов Пино Нуар (80%) и Шардоне (20%), собранных с красивейших терруаров Шампани Экуэль и Ромери. В купаж также входят резервные вина, 100% выдержанные в баррике и больших дубовых бочках (фудрах) в течение 2 лет, которые придают шампанскому вину неповторимый фирменный стиль Tribaut Schloesser, выражающийся в индивидуальности, смелости и аутентичности.
Отентик, Экстра Брют выдерживается на осадке 9 лет. Чтобы сохранить уникальность и чистоту каждого терруара, после дегоржажа дозировка исключается или она очень низкая. "Л'Отантик" Экстра Брют имеет низкую дозировку (4 г/л).