Виски The Whistler, Imperial Stout Cask Finish, Irish Whiskey, in gift box, 0.7 л.

The Whistler, Imperial Stout Cask Finish — это проект, над которым команда Boann Distillery работала в течение нескольких лет. Несколько тестовых партий были забракованы в поисках идеального баланса и стремления к совершенству. "Уистлер" Империал Стаут Каск Финиш представляет собой смесь пшеничного (50%), солодового (35%) и зернового (15%) виски, каждый из которых выдерживается индивидуально в бочках из-под бурбона, а затем находит обрамление в декадентском качестве имперского стаута. Проект обрел жизнь, когда несколько бочек из-под хереса, в которых ранее выдерживался "The Whistler" 7 Years Old, были отданы пивоварне Boyne Brewhouse. Оказавшись на пивоварне, они были заполнены имперским стаутом крепостью в 10,8%. Пиво выдерживалось в этих бочках не менее 6 месяцев. После того как пиво полностью созрело, бочки освободили и в тот же день наполнили виски, это было невероятно важно, чтобы пиво не впиталось в древесину. Выдержка виски в этих бочках длится не менее 6 месяцев. "The Whistler" Imperial Stout Cask Finish разливается в бутылки при крепости 43% без холодной фильтрации и окрашивания карамелью. Из-за продолжительного периода созревания пива этот релиз виски выпускается раз в год в ограниченном количестве, насчитывающем не более 3000 бутылок.