Вино Takar, Ruby Port

Takar, Ruby Port — красное крепленое марочное вино из винограда сорта Ахтанак, который выращивается на высоте более 1200 метров над уровнем моря в регионе Армавир. Собранный вручную в момент оптимальной спелости виноград транспортируется в небольших ящиках в рефрижераторах на винодельню, где подвергается тщательной ручной сортировке, мацерации и ферментации при контролируемой температуре 24-36°С на протяжении 2-х недель. Брожение останавливается путем добавления высококачественного виноградного спирта. Далее вино выдерживается в бочках из армянского и французского дуба на протяжении не менее 3-х лет. Вино идеально в качестве аперитива или дижестива, в паре с десертами, особенно шоколадными, и сладкой выпечкой, а также мясными блюдами из баранины и птицы, сырами. Потенциал этого вина составляет около 50 лет!