Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Speri, Sant'Urbano, Valpolicella Ripasso Classico Superiore, 2020

Спери, Сант'Урбано, Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре, 2020

Код товара: АС-32729

3170 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2016 0,75 л

Вино Speri, Sant'Urbano, Valpolicella Classico Superiore, 2016

в наличии

3250 руб

2019 0,75 л

Вино Speri, Sant'Urbano, Valpolicella Classico Superiore, 2019

3520 руб

2021 0,75 л

Вино Santi, Ventale, Valpolicella Superiore, 2021

3140 руб

2023 0,75 л

Вино Bertani, Valpolicella, 2023

3140 руб

2023 0,75 л

Вино Bertani, Valpolicella, Valpantena, 2023

4310 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Speri Viticoltori Спери Витиколтори
Страна:	Италия
Регион:	Венето / Veneto
Субрегион:	Вальполичелла Рипассо / Valpolicella Ripasso DOC
Год:	2020

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Спери Витиколтори / Speri Viticoltori

Страна:

Италия

Регион:

Венето / Veneto

Субрегион:

Вальполичелла Рипассо / Valpolicella Ripasso DOC

Год:

2020

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из славонского дуба

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Корвина Веронезе: 70% , Рондинелла: 20% , Молинара: 10%

Сайт производителя:

speri.com

Характеристики

Описание

Органический виноград для создания вина Speri, Valpolicella Ripasso Classico Superiore выращивается в муниципалитетах Сан Пьетро ин Кариано, Фумане и Неграр на высоте между 120 и 350 метрами над уровнем моря. Урожай собирают с середины сентября до середины октября. Восьмидневный процесс мацерации после гребнеотделения и мягкого прессования проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 20-24 °C. После этого молодое вино помещается в цементные резервуары для завершения алкогольного и прохождения яблочно-молочного брожения. Вторичная ферментация на жмыхе от вина Амароне по технике Рипассо проходит при температуре 15-18°С и длится 9 дней. Выдержка вина в бочках из славонского дуба занимает около 12 месяцев. Еще 6 месяцев напиток созревает в бутылках до выпуска на рынок.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино непроницаемого рубиново-красного цвета.
Аромат: Восхитительно сложный аромат вина демонстрирует оттенки красных фруктов, цитрусовой цедры, специй и какао-порошка.
Вкус: Вкус вина элегантный, мягкий, с приятной кислотностью и округлыми, ненавязчивыми танинами. Теплое, хорошо сбалансированное послевкусие звучит тонами фруктов и специй.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, лазаньей, зрелыми сырами.

О производителе

Если вы ничего не слышали о Speri - вы не большой любитель вин Amarone! Семья Спери славится своим Амароне, а глава семье даже 15 лет являлся президентом Famiglie dell'Amarone d'Arte (союз семейных производителей вин Амароне, призванный следить за качеством производимых вин в Amarone DOCG, сохранив их уникальность и благородство). Он стоял у истоков образования аппелласьона Амароне в 80-х годах.
Семья внесла существенный вклад в развитие региона.
В начале 1970-х Спери начали винифицировать разные участки (парцели) отдельно.
применять раздельную винификацию для разных парцелей, фактически создавая подобие первых «крю».
Старинный род из Вальполичеллы, владельцы семейной винодельни Спери – приверженцы традиционного стиля производства классических вин из Венето, а также самого престижного вина из этого региона – Амароне.
Благодаря преемственности поколений, консервативности в технологии производства вина и преданности терруару, семья стала одним из самых уважаемых итальянских виноделов.
Свое историческое начало винодельня берет со второй половины IXX века. Ее первым земельным участком стал «Monte Sant’Urbano» (Монте Сант’Урбано) в Фумане и несколько прилегающих участков земли около дома семьи Спери в Педемонте.
С тех времен и по сегодняшний день земельная собственность и производство значительно увеличились. В настоящее время над созданием вина трудится уже 5-ое поколение виноделов. Семья Спери производит вино только из ягод, выращенных на собственных виноградниках (общей площадью 60 гектаров), расположенных в зоне Вальполичелла Классико.
Глубокое убеждение, что работа крестьянина должна сочетаться с естеством природы – всегда было фундаментальным принципом для Спери, которые и сейчас преследуют цель достигать идеального равновесия между виноградными лозами и терруаром.
Чтобы подчеркнуть сложность каждой отдельной зоны и выделить территориальные и микроклиматические особенности, виноград винифицируется отдельно, участок за участком. Это позволило создать такие Крю, как «La Roverina» (Ла Роверина), «Monte Sant’Urbano» (Монте Сант’Урбано), «La Roggia» (Ла Роджиа), которые представляют характеристики и вкус вина с еще большей индивидуальностью.