Джин Silent Pool Gin, 0.7 л.

Мастера Silent Pool практикуют раздельную мацерацию ботаникалов, при этом часть из них как ягоды боснийского можжевельника, корень солодки, кора кассии, ирис и бергамот нужно предварительно растолочь. Они дают глубину и вкус, а также богатые и тяжелые ароматы. Затем настаиваются свежая апельсиновая и лаймовая цедра, сушеные груши, македонский можжевельник и польский дягиль, поднимающие настроение благодаря ярким ароматам и насыщенным цитрусовым нотам. Более деликатные растительные компоненты, такие как лепестки роз, листья каффир-лайма, липа и бузина, настаиваются по особой технике, которая называется «настой чайного джина», при котором масла и ароматические соединения выделяются из растительного компонента. После мацерации всех ингредиентов, осуществляется однократная дистилляция с использованием многокамерной ректификационной колонны, которая позволяет идеально сбалансировать конечный спирт.
Всего при производстве используется 24 растения, и месяцы исследований ушли на то чтобы создать правильную комбинацию их вкусов и ароматов.