Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Showdown, Man With The Ax, Cabernet Sauvignon, 2019

Шоудаун, Мен Виз Зе Акс, Каберне Совиньон, 2019

Код товара: ГП-55846

1845 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2018 0,75 л

Вино Round Hill, Cabernet Sauvignon, 2018

1335 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Boutinot Wines Бутино Вайнс
Бренд:	Showdown Шоудаун
Страна:	США
Регион:	Калифорния / California
Год:	2019

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Бутино Вайнс / Boutinot Wines

Бренд:

Showdown
Шоудаун

Страна:

США

Регион:

Калифорния / California

Год:

2019

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

6 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Каберне Совиньон: 100%

Сайт производителя:

boutinot.com

Характеристики

Описание

Showdown, Man With The Ax, Cabernet Sauvignon — насыщенное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках северной части Центральной долины в Калифорнии. Терруар находится в непосредственной близости от дельты рек Joaquin и Sacramento, охлаждающие естественным путем виноградники в знойные летние дни. Название Man With The Ax ("человек с топором") и изображение на этикетке являются отсылкой к культуре американского покера и сорту Каберне Совиньон, который в США является символически королем бубен. Виноград, собранный с разных участков, винифицируется отдельно, чтобы при купаже добиться идеального баланса структуры и изобилием фруктовых оттенков. Перед бутилированием вино выдерживается в бочках из дуба.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Аромат: Взрывной аромат вина наполнен тонами обжаренных кофейных зерен, дробленой черники, ежевики, весенних цветов, подлеска и щебня, нюансами солодки и темного шоколада.
Вкус: Вино обладает очень насыщенным, мощным, сочным, вкусом, вязким, но не тяжелым, с хорошей кислотностью и балансом, широкими танинами и превосходным послевкусием.
Гастрономия: Вино станет идеальным гастрономическим сопровождением к блюдам из красного мяса, в особенности, к стейку слабой степени прожарки.

О производителе

Компания Boutinot была создана французом-ресторатором для обеспечения поставок качественных вин в его рестораны на Северо-Западе Англии. Нынешнее предприятие значительно переросло свои первоначальные задачи.
Портфель Бутино состоит примерно из 1400 позиций из 150 винодельческих хозяйств, ежегодные продажи в бутылках составляют 46,5 млн. Компания была основана Полем Бутино, который, как француз и ресторатор, требовательно относился к еде и винам, которые он подает клиентам. Разочаровавшись в регулярности поставок вин в Англию, он принял решение сам отправиться во Францию, чтобы найти стабильного поставщика качетсвенных вин для своего ресторана, в чем скоро и преуспел. В какой-т омомент наслышанные о деятельности Поля рестораны с северо-запада Англии начали обращаться к нему за помощью в поиске подходящих поставщиков недорогих вин, что в итоге и подвигло его открыть собственную компанию.
В Бутино всегда хотели контролировать процесс производства, доставки и дистрибуции своих вин на 100%, что привело к созданию своих собственных виноделен. Первая была построена в 1989 году недалеко от Божоле, далее в 1993 году была открыта винодельня в ЮАР. В 2003 году была основана компания Адриа Вини – совместное предприятие с одним из наиболее динамично развивающихся кооперативов Италии – Аральдика Вини Пьемонтезе. Любовь к винам Франции, особенно к винам долины Роны, привела компанию в Кайран, где были куплены виноградники и в 2010 году построена своя винодельня.
Виноделом хозяйства является Эрик Моннин, большую часть своей винодельческой карьеры посвятивший работе в Бургундии и Шампани. Для коммунальных вин Кот дю Рон виноград закупается у сторонних фермеров, но если говорить про собственную винодельню в деревне Кайран, то она окружена 6-ю виноградниками, считающимися одними из лучших в этой местности.
Ронские вина от Бутино производятся путем использования традиционных приемов с целью получения большей концентрации и большей многогранности вкуса. Ферментация проходит в чанах с открытой крышкой, пижаж проводится вручную, а прессование происходит в старинных корзиночных прессах, которые в наше время чаще всего используются для прессования оливок. При ферментации применяются лишь дикие дрожжи и только 600-литровые дубовые бочки. Все это позволяет получить тонкие, изящные вина с хорошо интегрированными дубовыми оттенками.
Вина Бутино из Роны полностью созданы с применением органических винодельческих практик. Сбор всего винограда вручную в момент оптимальной зрелости, ферментация целыми гроздями и серьёзное уменьшение урожайности сильно отличает вина данного хозяйства от массы ронских виноделен, стремящихся к количеству, нежели к качеству. Для вин Бутино винодел отбирает лучшие из лучших бочек с виноматериалом, поэтому объем их производства совсем невелик. Эти вина делаются скорее не для коммерции, а "для души", поскольку коммерческий успех приносят другие проекты компании. Поэтому, вероятно, в винах Бутино довольно сложно разочароваться.