Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Selbach, Salmo Salar, Riesling Trocken, 2023

Зельбах, Сальмо Салар, Рислинг Трокен, 2023

Код товара: ФТ-25321

3625 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2022 0,75 л

Вино Georg Breuer, Venture Riesling, Rheingau, 2022

в наличии

3000 руб

2023 0,75 л

Weingut Bus, Riesling, Alte Reben, Trocken, 2023

в наличии

3885 руб

2022 0,75 л

Вино Von Winning, Deidesheimer, Riesling, 2022

3940 руб

2022 0,75 л

Kloster Eberbach, Riesling Trocken, Rheingau, 2022

2955 руб

2022 0,75 л

Вино Markus Molitor, Haus Klosterberg, Riesling, Mosel, 2022

2880 руб

2023 0,75 л

Вино Carl Loewen, Riesling, Quant, 2023

4355 руб

2023 0,75 л

Вино Knewitz, Riesling, 2023

3600 руб

2022 0,75 л

Вино Zilliken, Riesling, Trocken, Mosel, 2022

3840 руб

2020 0,75 л

Вино Fio Weine, Socalcos, Riesling, 2020

3660 руб

2020 0,75 л

Вино Fio Weine, Teppo, Riesling, 2020

3560 руб

2022 0,75 л

Julius Treis, Riesling Trocken, 2022

3295 руб

2022 0,75 л

Julius Treis, Riesling, Alte Reben, Trocken, 2022

4375 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Selbach-Oster Зельбах-Остер
Страна:	Германия
Регион:	Мозель-Саар-Рувер / Mosel-Saar-Ruwer
Год:	2023

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Зельбах-Остер / Selbach-Oster

Страна:

Германия

Регион:

Мозель-Саар-Рувер / Mosel-Saar-Ruwer

Год:

2023

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Полусухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в стальных емкостях

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12 °

Виноград:

Рислинг: 100%

Сайт производителя:

selbach-oster.de

Характеристики

Описание

Selbach, "Salmo Salar" Riesling Trocken — это гармоничное свежее вино, привлекающее своей деликатной напряженностью и приятной текстурой. Его производят из Рислинга, выращенного на сланцевых почвах крутого склона над рекой Мозель, благодаря чему виноград обогащается минералами и высокой кислотностью.
Урожай собирается исключительно вручную, после чего отправляется на винодельню, где ягоды тщательно сортируются и бережно прессуются. Сусло ферментируют при контролируемой температуре, а резервуары из нержавеющей стали помогают сохранить естественную свежесть и ароматы. Для выдержки также используется сталь, но для более характерного выражения сорта и терруара, вино созревает на тонком осадке. Данный процесс длится несколько месяцев перед розливом в бутылки.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино соломенного цвета.
Аромат: Освежающий аромат вина наполнен оттенками трав, минералов, цитрусовыми оттенками и нотками семечковых фруктов (яблоко, груша) на заднем плане.
Вкус: Свежий, чистый, живой, свежий, сбалансированный и очень прямой вкус вина имеет прочную структуру. Тона груши и трав хорошо сочетаются с мощной соленой минеральностью, которая продолжает ощущаться в длительном послевкусии.
Гастрономия: Вино подойдет для аперитива, а также отлично сочетается с рыбой, моллюсками, копченостями, устрицами, рыбой, крабами и колбасами.

О производителе

Предки семьи Зельбах-Остер культивировали Рислинг с 1661 года. Семья Зельбах родом из деревушки Эрцих, а семья Остер из деревушки Цельтингер, расположенной на противоположном берегу реки Мозель. Сейчас винодельней управляют Йоханнес Зельбах и его жена Барбара. До сих пор Йоханнес иногда советуется со своим отцом, основавшим семейное хозяйство. Прадедушка Йоханнеса являлся владельцем пароходной компании и занимался переправкой вин в дубовых бочках вниз по реке до портов Северного моря. Бочки изготовлялись Матиасом Остером, бондарем и прадедушкой по отцовской линии семьи. Именно так семейное хозяйство развивалось сразу в нескольких направлениях – с одной стороны в качестве производителя топовых вин, и одновременно, в качестве негоциантской и брокерской компаний.
Selbach-Oster принадлежат 16 га виноградников, на 98% которых культивируют сорт винограда Рислинг и лишь 2% заняты под Пино Блан. Виноградники расположены на крутых склонах гор по берегам реки Мозель и обращены на юг, при этом 60% лоз очень старые. Они находятся в самой престижной части региона Мозель, в самом его сердце, в Миттельмозель. Это Цельтинген (с Зонненур, Шлоссберг и Химмельрайх), Велен (с Зонненур), Граахер (с Домпробст и Химмельрайх) и Бернкастель (с Бадштубе). Для выдержки 55% вина здесь все еще используют традиционные большие бочки «фудры», сделанные из немецкого дуба (все бочки старые, так как виноделы стараются избежать «дубовых» ароматов в винах и скрыть чистоту и фруктовость букета и вкуса). Так же на винодельне есть стальные ферментационные чаны с системой температурного контроля.
Философия создания вин в хозяйстве Зельбах-Остер производить только элегантные, свежие, с низким содержанием алкоголя вина, которыми знаменит Мозель. Идеал – это вино, полностью отражающее особенности своего терруара. Чтобы достичь своих целей, на виноградниках ведется кропотливая работа, урожай собирается исключительно вручную, причем уже на винограднике производится его первичная сортировка, а если возникает необходимость, то виноград собирают в три прохода, в зависимости от степени зрелости ягод. После при низких температурах ягоды слегка прессуются и сок самотеком перетекает в ферментеры. Брожение проходит при низких температурах в прохладе винодельни. После чего определенное время вина выдерживаются на осадке.