Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Selbach, Incline, Riesling, 2023

Зельбах, Инклайн, Рислинг, 2023

Код товара: ФТ-25322

3455 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2022 0,75 л

Вино Fritz Haag, Riesling Trocken, Mosel, 2022

в наличии

3420 руб

2020 0,75 л

Вино Velis Vineyards, Pfeddersheimer Riesling, Trocken, 2020

в наличии

3675 руб

2022 0,75 л

Вино Velis Vineyards, Roter Riesling, Trocken, 2022

в наличии

3500 руб

2021 0,75 л

Вино Georg Breuer, Charm Riesling, Rheingau, 2021

3060 руб

2021 0,75 л

Вино Georg Breuer, Rudesheim Estate, Riesling, Rheingau, 2021

4235 руб

2021 0,75 л

Вино Kuhling-Gillot, Qvinterra, Riesling Trocken, Rheinhessen, 2021

2425 руб

2022 0,75 л

Вино Karthauserhof, Bruno, Riesling Dry, 2022

3700 руб

2022 0,75 л

Вино Dr. Loosen, Blue Slate, Riesling Dry, 2022

2615 руб

2023 0,75 л

Вино Meulenhof, Erdener Treppchen, Riesling Spatlese, Trocken, 2023

2985 руб

2021 0,75 л

Вино Louis Guntrum, Niersteiner, Riesling, Rheinhessen, 2021

2470 руб

2020 0,75 л

Вино Fio Weine, Ratzelhaft, Riesling, 2020

2780 руб

2023 0,75 л

Вино Pauly, Purist, Riesling, Mosel, 2023

2700 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Selbach-Oster Зельбах-Остер
Страна:	Германия
Регион:	Мозель-Саар-Рувер / Mosel-Saar-Ruwer
Год:	2023

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Зельбах-Остер / Selbach-Oster

Страна:

Германия

Регион:

Мозель-Саар-Рувер / Mosel-Saar-Ruwer

Год:

2023

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в стальных емкостях

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12 °

Виноград:

Рислинг: 100%

Сайт производителя:

selbach-oster.de

Характеристики

Описание

Incline, Riesling — это изысканное белое вино, покоряющее своей многогранностью и интенсивной кислотностью. Название "Incline" было выбрано в честь невероятно крутых склонов Мозеля, где Йоханнес Зельбах и выращивает Рислинг для этого вина. Почвы богаты девонским голубым сланцем, который насыщает виноград минеральными оттенками, высокой кислотностью и даёт большой потенциал к выдержке.
Урожай собирается вручную по достижению ягод оптимальной зрелости. Процесс винификации проходит полностью в ёмкостях из нержавеющей стали, что позволяет выразить ароматы в их естественном виде и сохранить кислотность. Выдержка на осадке в стальных резервуарах длится непродолжительное время, после чего вино бутилируют. "Incline" Riesling — яркое воплощение эталонного мозельского вина.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино соломенно-желтого цвета.
Аромат: Через очаровательные цветочные тона в аромате вина проступают яркие акценты грейпфрута, яблока, цитрусовых фруктов и минералов.
Вкус: Сухой вкус вина обладает восхитительной чистотой фруктовых тонов, среди которых доминируют ноты яблока. Их подчеркивают четкие минеральные ноты, которые остаются в прохладном, освежающем послевкусии.
Гастрономия: Вино подается к рыбным блюдам, ракообразным, моллюскам, устрицам, паштетам, копченому мясу, а также в качестве аперитива.

О производителе

Предки семьи Зельбах-Остер культивировали Рислинг с 1661 года. Семья Зельбах родом из деревушки Эрцих, а семья Остер из деревушки Цельтингер, расположенной на противоположном берегу реки Мозель. Сейчас винодельней управляют Йоханнес Зельбах и его жена Барбара. До сих пор Йоханнес иногда советуется со своим отцом, основавшим семейное хозяйство. Прадедушка Йоханнеса являлся владельцем пароходной компании и занимался переправкой вин в дубовых бочках вниз по реке до портов Северного моря. Бочки изготовлялись Матиасом Остером, бондарем и прадедушкой по отцовской линии семьи. Именно так семейное хозяйство развивалось сразу в нескольких направлениях – с одной стороны в качестве производителя топовых вин, и одновременно, в качестве негоциантской и брокерской компаний.
Selbach-Oster принадлежат 16 га виноградников, на 98% которых культивируют сорт винограда Рислинг и лишь 2% заняты под Пино Блан. Виноградники расположены на крутых склонах гор по берегам реки Мозель и обращены на юг, при этом 60% лоз очень старые. Они находятся в самой престижной части региона Мозель, в самом его сердце, в Миттельмозель. Это Цельтинген (с Зонненур, Шлоссберг и Химмельрайх), Велен (с Зонненур), Граахер (с Домпробст и Химмельрайх) и Бернкастель (с Бадштубе). Для выдержки 55% вина здесь все еще используют традиционные большие бочки «фудры», сделанные из немецкого дуба (все бочки старые, так как виноделы стараются избежать «дубовых» ароматов в винах и скрыть чистоту и фруктовость букета и вкуса). Так же на винодельне есть стальные ферментационные чаны с системой температурного контроля.
Философия создания вин в хозяйстве Зельбах-Остер производить только элегантные, свежие, с низким содержанием алкоголя вина, которыми знаменит Мозель. Идеал – это вино, полностью отражающее особенности своего терруара. Чтобы достичь своих целей, на виноградниках ведется кропотливая работа, урожай собирается исключительно вручную, причем уже на винограднике производится его первичная сортировка, а если возникает необходимость, то виноград собирают в три прохода, в зависимости от степени зрелости ягод. После при низких температурах ягоды слегка прессуются и сок самотеком перетекает в ферментеры. Брожение проходит при низких температурах в прохладе винодельни. После чего определенное время вина выдерживаются на осадке.