Категория товара:	Вино
Производитель:	Weingut Schneider Вайнгут Шнайдер
Страна:	Австрия
Регион:	Терменрегион / Thermenregion

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Вайнгут Шнайдер / Weingut Schneider

Страна:

Австрия

Регион:

Терменрегион / Thermenregion

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,375 л

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

12 °

Виноград:

Грюнер Вельтлинер: 100%

Сайт производителя:

weingut-schneider.com

Характеристики

Описание

Weingut Schneider, Gruner Veltliner — очень приятное, свежее, легкое, питкое вино с сочными оттенками зеленого яблока во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается на разных органических виноградниках Австрии, поэтому классифицируется как "Landwein". Вино идеально в качестве освежающего аперитива в летний день, украсит отдых на природе.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино блестящего желто-зеленого цвета.
Аромат: Вино впечатляет свежим фруктовым ароматом, дополненным интересными пряными и перечными нюансами.
Вкус: Свежее вино с привлекательным мягким вкусом, составленным из оттенков маракуйи, лимона, манго, яблока, груши, дыни и острых нюансов свежемолотых специй и перца. В послевкусии ощущается пикантная кислинка.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается со спаржей, салатами, закусками, отварными и тушеными овощами.

О производителе

Винодельческое хозяйство Шнайдер расположено в регионе Терменрегион в Нижней Австрии. В хозяйстве сосредоточили свое внимание на красных сортах винограда - международном Пино Нуар и автохтонном Сен-Лоран. На 80% всех виноградников доминируют красные сорта. Причину этой уникальной специализации можно найти и в местном климате и, конечно, местной почве. Почва представляет собой сложную композицию из верхнего слоя каменистого известняка и известняковой почвы с вкраплениями гальки. Камни аккумулируют тепло в течение дня и отдают его в ночные часы, и это обеспечивает оптимальное созревание винограда в достаточно прохладных климатических условиях Терменрегиона. Известь в почве является незаменимым компонентом для развития высококачественных сортов винограда, она напитывает виноградную лозу минералами. Еще одной характерной особенностью местной почвы является высокая проницаемость для воды, что заставляет местную лозы глубоко вкапываться в землю, чтобы обеспечить себя необходимой влагой.
После окончания энологических школ (Höhere Bundeslehranstalt) в Вене и (Obstbau) в Клостернойбурге, и после стажировки в винодельческих хозяйствах Германии и Австралии, Георг Шнайдер взял на себя управление семейным хозяйством в 1995 году. Георг считает самым главным на пути создания здоровых и чистых вин, правильный уход за почвой. От того, как она себя чувствует, зависит то, каким родится виноград и какое из него получится вино. В 2008 году он решает реорганизовать работу на виноградниках по биологическому пути.

В погребе Георг практически отдался в руки Господа, и позволяет соку превращаться в вино естественным образом на тех дрожжах, которыми виноград одарила природа. Для дальнейшей выдержки своих красных вин Георг предпочитает использовать бочки из французского дуба. Сегодня многие считают Пино Нуар Шнайдера одним из лучших в Австрии, и это находит подтверждение в ежегодных наградах, которые получает австрийский бургундец от винных профессионалов.