Категория товара:	Вино
Производитель:	Gruppo Italiano Vini Группо Итальяно Вини
Бренд:	Santi Санти
Страна:	Италия
Регион:	Венето / Veneto
Субрегион:	Вальполичелла Классико / Valpolicella Classico DOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Группо Итальяно Вини / Gruppo Italiano Vini

Бренд:

Santi
Санти

Страна:

Италия

Регион:

Венето / Veneto

Субрегион:

Вальполичелла Классико / Valpolicella Classico DOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Полусухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Корвина: 65% , Рондинелла: 30% , Молинара: 5%

Сайт производителя:

gruppoitalianovini.it

Характеристики

Описание

Le Caleselle — это хорошо структурированное и прекрасно сбалансированное красное вино. Для его изготовления используют следующие сорта винограда: Корвина, Рондинелла и Молинара. Виноград произрастает в зоне Le Caleselle, расположенной между коммунами Сан-Пьетро ин Карьяно, Неграр и Фумане. Почвы виноградников — преимущественно известняковые, с небольшим количеством глины и гальки. Спелый виноград собирают вручную в течение первых 10 дней октября. Винификация по традиционному для красных вин методу включается в себя 15-дневную мацерацию и брожение при контролируемой температуре в 20-28°С вместе с выбранными дрожжами. Затем вино созревает в дубовых бочках различных размеров. После брожения в бочках вино бутилируют и выдерживают еще несколько месяцев.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино глубокого, насыщенного рубинового цвета.
Аромат: Сильный аромат вина раскрывается тонами гвоздики и спелой вишни.
Вкус: Вино обладает прекрасно структурированным и сбалансированным вкусом с долгим финалом.
Гастрономия: Вино отлично сочетается с пастой, ризотто, печенью, колбасными изделиями, птицей и жареным белым мясом.

О производителе

Итальянская винная группа сочетает в себе профессионализм крупной компании, которая работает на международной арене, с типичными чертами ремесленных структур, которые передавали традиции и знания из поколения в поколение. Сочетая винодельни, которые производят изысканные вина с крепостью известного бренда, Итальянская винная группа является абсолютным главным героем в мире напитков, состоящим из 15 наименований из разных итальянских винодельческих регионов.
Коммерческое видение Группы поддерживается маркетинговыми стратегиями, разработанными специально для различных рынков, специализированной коммерческой организацией для каждого канала продаж и интегрированными логистическими услугами. Это представляет преимущество для клиентов Группы, которые могут получить доступ к большому выбору качественных итальянских вин по упрощенной процедуре: один заказ, одна доставка и один счет. Таким образом, индивидуальные винодельни, благодаря итальянской винной группе, приобретают большую силу и известность, поскольку богатство и качество предложения находят возможности присутствовать на всех каналах. Наконец, большой международный опыт делает компанию чрезвычайно разносторонней и готовой реагировать на потребности постоянно меняющегося рынка.
В исторической реальности, такой как нынешняя, итальянская винная группа, усиленная конкурентоспособными продуктами с точки зрения качества и имиджа, поставила перед собой цель содействовать улучшению итальянского вина, улучшая его распространение, знания и имидж в мире. На своих 1400 гектарах виноградников Группа выделяет важные ресурсы на исследования, эксперименты и исследования территории. Обязательство можно найти в использовании самых современных технологий и энологической практики, в поддержании и передаче ценностей, связанных с культурой вина, путем восстановления и консервации мест, представляющих исторический интерес, и защиты окружающей среды.
В своем собственном винограднике Группа определила новую модель производства, основанную на устойчивом виноградарстве. Для этого принимаются системы, соответствующие принципу экологической устойчивости, включая использование альтернативных источников энергии, восстановление воды для орошения, сокращение обработки почвы и мониторинг климатических данных.

Винодельня Santi была основана в 1843 году, когда Аттилио Карло Санти начал производство классических вин Соаве, Вальполичела, Речото, Амароне и Бардолино из винограда, выращенного на лучших виноградниках региона в живописной долине Илласи, находящейся среди гор Лессини. Собственные виноградники винодельни простираются на 70 га, в том числе 40 га расположены в Вальполичелла Классико, а остальные — в области Бардолино Классико и Соаве Классико. На протяжении веков Santi ведет строгий контроль качества на всех этапах производства — от работ на виноградниках до розлива в бутылки и хранения. Сейчас винодельня Santi оснащена всеми современными технологиями.