Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Sorte O Soro — свежее, выразительное фруктовое вино, производящееся в ограниченном количестве. Стиль вина напоминает белые вина Бургундии. Вино создается из винограда сорта Годельо, который выращивается на маленьком участке со старыми лозами, расположенном в городе Santa Cruz do Bolo, на террасах с прекрасными песчано-гранитными почвами. Культивирование этих лоз осуществляется на основе экологических методов и в соответствии с биодинамическим календарем. Урожайность участков очень низкая. Брожение происходит в 500-литровых бочках из французского дуба, в которых затем вино выдерживается на осадке в течение 8-9 месяцев.
Органолептические характеристики:
Цвет: Имеет светло-золотистый цвет.
Аромат: Многогранный, гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, минералов, полевых цветов и трав.
Вкус: Вкус округлый, полнотелый, строгий, с фруктовой сердцевиной, тонкими цитрусовыми штрихами и долгим, интригующим послевкусием.
Гастрономия: Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, птицей, салатами из листовых овощей, а также со спагетти под сливочным соусом.
О производителе
Рафаэль Паласиос - брат ведущего винодела Испании Альваро Паласиоса, и неудивительно, что семейный гений, энтузиазм и внимание к деталям также проявляются в винах Рафаэля. В то время как семья Паласиос сделала себе имя в Риохе, Альваро добился всемирного признания своих виноградников в Приорате и Бьерсо, Рафаэль в 2004 году обратил свое внимание на лозы под влиянием Атлантики на северо-западе Испании, в DO Вальдеоррас (Галисия). На своих 28 участках с годейо (возраст лоз от 7 до 100 лет), общей площадью 24,5 га, Рафаэль, как знаток терруаров Вальдеорраса, придал годейо новую индивидуальность. Вина с первых релизов получают рейтинги ведущих критиков от 90 баллов, а винодельня была признана винодельней 2019 года в Галисии (по версии Wine Advocat/R.Parker). Виноградные лозы высажены на крутых холмах, на террасах, высота которых варьируется от 620 до 740 метров, участки возделываются традиционным способом и с применением экологически чистых методов, участки со старыми лозами обрабатываются в рамках биодинамики.
В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600-720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.
Рейтинги и награды
98
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе
Аналогичные товары
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.