Шампанское Pol Roger, Blanc de Blancs, 2013, in gift box

Необыкновенно свежее и изящное шампанское Pol Roger, Blanc de Blancs создано исключительно из винограда сорта Шардоне, собранного с 5 виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан (Oiry, Chouilly, Cramant, Avize и Oger). Впервые Blanc de Blancs было выпущено в 1959 году, и многие любители этого шампанского считают его "драгоценностью в короне Поль Роже". Вино изготавливается ограниченным количеством только в выдающиеся винтажи, что обеспечивает шампанскому высокое качество и исключительное долголетие. При производстве шампанского проводится длительная ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре и яблочно-молочное брожение. Ремюаж шампанского осуществляется только вручную. Винтаж выдержанный до полной зрелости в течение 7 лет в прохладных подвалах, расположенных на глубине 33 метров, и имеет отличный потенциал хранения.