Вино Pierre Damoy, Clos Tamisot, Gevrey-Chambertin, 2019

Pierre Damoy, Clos Tamisot, Gevrey-Chambertin — очень мощное, богатое и сложное вино, отвечающее знаменитому бургундскому стилю вин. Виноград для создания вина выращивается на маленьком винограднике "Кло Тамизо" площадью всего в 1.45 га. Основные лозы здесь были посажены в 1922 году, также есть "молодой" послевоенный виноградник, поскольку во время Второй мировой войны часть лоз была вырезана для освобождения участка под посадку картофеля. Урожайность этих лоз невероятно низкая, что позволяет производить не более 5 000 бутылок вина в год.
Виноград собирается вручную и подвергается тщательной сортировке. После брожения вино выдерживается 17 месяцев в дубовых бочках, 60% из них — новые, и разливается в бутылки без оклеивания и фильтрации. Вино "Кло Тамизо", обладающее индивидуальным характером, глубиной и сложностью, безусловно, стоит внимания ценителей хороших вин. Винтаж может храниться в подвалах как минимум 10-15 лет.