Вино Pavillon Rouge, du Chateau Margaux, 2009

Вино Pavillon Rouge от Шато Марго производится из отборного винограда, собранного с молодых с лоз возрастом от 10 до 15 и более лет, которые позволяют производить фруктовые и танинные вина. Как ферментация, так и выдержка вина осуществляется традиционным способом в новых бочках из французского дуба и занимает в общей сложности 18 месяцев. В результате, на свет рождается великолепное Павийон Руж, которое благодаря прекрасной структуре и идеальному балансу может гармонично развиваться в течение не одного десятка лет. Благодаря строгому контролю над качеством винограда и соблюдению всех тонкостей производства, Павийон Руж является лучшим из вторых вин Гран Крю Бордо.
Красное сухое вино Павийон Руж дю Шато Марго, 2009 года — блестящее предложение от семьи Менцелопулос. Созданное под руководством Пола Понталье, это вино обладает необычной концентрацией и мощностью. В его купаже доминирует виноград сорта Каберне Совиньон (67%), гармонично дополненный сортом Мерло и небольшим количеством Каберне Фран. Процент алкоголя в вине составляет только 13,5%, что значительно ниже других вин, производимых компанией. Вино хорошо в молодом возрасте, но со временем оно обретет надлежащую глубину и характер, а пика развития достигнет к 2032 году.