Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Pascal Jolivet, Sauvage, Sancerre Rose, 2011

Паскаль Жоливе, Саваж, Сансер Розе, 2011

Код товара: ДТ-13751

9575 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2021 0,75 л

Вино Joseph Mellot, Le Rabault, Rose, Sancerre, 2021

5095 руб

2022 0,75 л

Вино Domaine Vacheron, Le Rose, Sancerre, 2022

6365 руб

2020 0,75 л

Вино Celine & Laurent Tripoz, Sans Histoire, Rose, Bourgogne, 2020

8600 руб

2018 0,75 л

Вино Domaine Bruno Clavelier, Coteaux Bourguignons Rose, 2018

7600 руб

2021 0,75 л

Вино Domaine Jean Fournier, Marsannay Rose, 2021

10000 руб

2022 0,75 л

Вино Celine & Laurent Tripoz, Avec Histoire, Rose, Bourgogne, 2022

7440 руб

2022 0,75 л

Вино Sancerre, Comte Lafond, Rose, 2022

6195 руб

2022 0,75 л

Вино Sancerre, Comte Lafond, Grande Cuvee, Rose, 2022

8145 руб

2020 1,5 л

Вино Dopff au Moulin, Gres Rose, Pinot Noir, Alsace, 2020, 1.5 л.

9250 руб

2022 0,75 л

Вино Alphonse Mellot, La Moussiere, Rose, Sancerre, 2022

8130 руб

0,75 л

Вино Alexandre Bonnet, La Foret, Rose de Riceys, 2019

8440 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Pascal Jolivet Паскаль Жоливе
Бренд:	Sauvage Саваж
Страна:	Франция
Регион:	Долина Луары / Val De Loire
Субрегион:	Восточная Луара (Центр) / East Loire (Center)
Апелласьон:	Сансер / Sancerre AOC
Год:	2011

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Паскаль Жоливе / Pascal Jolivet

Бренд:

Sauvage
Саваж

Страна:

Франция

Регион:

Долина Луары / Val De Loire

Субрегион:

Восточная Луара (Центр) / East Loire (Center)

Апелласьон:

Сансер / Sancerre AOC

Год:

2011

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Розовое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

pascal-jolivet.com

Характеристики

Описание

Уникальное розовое французское вино "Sauvage" Sancerre Rose великолепно отражает элегантность сорта Пино Нуар. Виноград для напитка произрастает в области Сансер, в 200 км к югу от Парижа. Виноградники находятся на холмистой территории, на высоте 200-400 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию. Особенности терруара, известковая почва и река Луара создают относительно умеренный микроклимат идеально подходящий для возделывания виноградных лоз.
Урожай Пино Нуар собирают вручную, когда виноград достигает оптимальной для приготовления вина степени зрелости. После мацерации на кожице проводится ферментация в стальных емкостях с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино нежно-розового цвета с карамельными отблесками.
Аромат: Элегантный аромат вина наполнен нотками спелых фруктов.
Вкус: Вино обладает свежим фруктовым вкусом с прекрасным балансом между танинами и кислотностью.
Гастрономия: Вино прекрасно дополняет блюда из моллюсков, белого мяса и рыбы.

О производителе

Винодельня Паскаля Жоливе была основана в 1987 году. Это одно из самых молодых и динамично развивающихся хозяйств в долине Луары, специализирующихся на винах из Сансера и Пуйи-Фюме. За короткий срок компания заняла лидирующие позиции в регионе, ее вина поставляются в мишленовские рестораны, подаются в первом классе авиалиний и на гонках Формулы-1.
Паскалю Жоливе принадлежат виноградники площадью 28 га в аппелясьонах Сансер и Пуйи-Фюме, где он производит свои классические луарские вина. Возраст лоз Совиньон Блана достигает 50 лет. Из винограда Пино Нуар Жоливе производит ароматные красные Сансеры.
Паскаль Жоливе строго придерживается того правила, что хорошее вино создается самой природой, и стремится передать в вине все самые лучшие качества сорта Совиньон Блан, не вмешиваясь излишне в природные процессы. После мягкого прессования в пневматическом прессе сусло под действием силы гравитации поступает в емкости из нержавеющей стали для ферментации. Виноград с различных участков ферментируется раздельно в стальных емкостях, чтобы в каждой порции ассамбляжа максимально проявился индивидуальный характер того или иного терруара, что впоследствии придает вину комплексный характер. Ферментация проходит исключительно на природных дрожжах при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на осадке в течение 4-6 месяцев для формирования комплексного букета, раскрывающего множество оттенков различных терруаров региона.
Подвалы хозяйства оснащены самым современным на сегодняшний день винодельческим оборудованием. Паскаль Жоливе искусно соединяет традиции виноделия с собственными нововведениями, постоянно экспериментируя с органическими методами земледелия и винификации.