Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Pascal Jolivet, Edition №2, Pinot Noir–Gamay, 2022

Паскаль Жоливе, Эдисьон №2, Пино Нуар-Гаме, 2022

Код товара: ДТ-69942

6480 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2022 0,75 л

Вино Domaine Confuron-Coitetidot, Bourgogne Passetoutgrain, 2022

6605 руб

2020 0,75 л

Вино Domaine Bruno Clavelier, Bourgogne Passetoutgrain, Vieilles Vignes, 2020

6900 руб

2021 0,75 л

Вино Nicole Lamarche, Bourgogne Passetoutgrain, 2021

9720 руб

2022 0,75 л

Вино Mark Haisma, A Bogan in Bogandy, Coteaux Bourguignons, 2022

7000 руб

2020 0,75 л

Вино Domaine Robert Groffier Pere & Fils, Bourgogne Passetoutgrain, 2020

9960 руб

2022 0,75 л

Вино Ballot Millot, Bourgogne Passetoutgrain, Cuvee V, 2022

7340 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Pascal Jolivet Паскаль Жоливе
Страна:	Франция
Регион:	Долина Луары / Val De Loire
Апелласьон:	Валь де Луар / Val de Loire IGP
Год:	2022

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Паскаль Жоливе / Pascal Jolivet

Страна:

Франция

Регион:

Долина Луары / Val De Loire

Апелласьон:

Валь де Луар / Val de Loire IGP

Год:

2022

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в стальных емкостях

Выдержка лет:

6 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Пино Нуар , Гаме

Сайт производителя:

pascal-jolivet.com

Характеристики

Описание

Pascal Jolivet, "Edition №2" Pinot Noir–Gamay — сочное красное вино с ярким ягодным ароматом и свежим, жизнерадостным вкусом. Оно входит в новую линейку вин "Edition" от Жоливе. Первые вина серии "Эдисьон" были произведены в 2021 году, и поэтому они назывались "Edition №1". Выпуск 2022 года, соответственно, носит название "Edition №2", ну а в 2023-м году ожидается "Edition №3". Виноград сортов Пино Нуар и Гаме для изготовления вина выращивается на собственных виноградниках Жоливе в Кото-дю-Женнуа на глинисто-известковой почве. Ферментация и кратковременная выдержка вина в стальных резервуарах призваны сохранить в вине сортовую и терруарную идентичность. Вино предназначено для употребления молодым, но также будет прекрасно храниться не менее 5 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино вишнево-красного цвета средней интенсивности с легкими гранатовыми отсветами.
Аромат: Душистый аромат вина наполнен сочными тонами красных ягод (смородина, малина, клюква) и вишни.
Вкус: Вкус вина яркий, насыщенный, сочный, со свежей кислотностью, повторяющими аромат фруктово-ягодными нотками и долгим, слегка пряным послевкусием.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с пастой, пиццей, жареным мясом, колбасами, копченостями, сырами.

О производителе

Винодельня Паскаля Жоливе была основана в 1987 году. Это одно из самых молодых и динамично развивающихся хозяйств в долине Луары, специализирующихся на винах из Сансера и Пуйи-Фюме. За короткий срок компания заняла лидирующие позиции в регионе, ее вина поставляются в мишленовские рестораны, подаются в первом классе авиалиний и на гонках Формулы-1.
Паскалю Жоливе принадлежат виноградники площадью 28 га в аппелясьонах Сансер и Пуйи-Фюме, где он производит свои классические луарские вина. Возраст лоз Совиньон Блана достигает 50 лет. Из винограда Пино Нуар Жоливе производит ароматные красные Сансеры.
Паскаль Жоливе строго придерживается того правила, что хорошее вино создается самой природой, и стремится передать в вине все самые лучшие качества сорта Совиньон Блан, не вмешиваясь излишне в природные процессы. После мягкого прессования в пневматическом прессе сусло под действием силы гравитации поступает в емкости из нержавеющей стали для ферментации. Виноград с различных участков ферментируется раздельно в стальных емкостях, чтобы в каждой порции ассамбляжа максимально проявился индивидуальный характер того или иного терруара, что впоследствии придает вину комплексный характер. Ферментация проходит исключительно на природных дрожжах при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на осадке в течение 4-6 месяцев для формирования комплексного букета, раскрывающего множество оттенков различных терруаров региона.
Подвалы хозяйства оснащены самым современным на сегодняшний день винодельческим оборудованием. Паскаль Жоливе искусно соединяет традиции виноделия с собственными нововведениями, постоянно экспериментируя с органическими методами земледелия и винификации.