Вино Paco Garcia, Tempranillo Blanco, Rioja, 2021

Белое сухое вино Paco Garcia, Tempranillo Blanco произведено из винограда сорта Темпранильо Бланко, который созревает на винограднике "La Finca del Yergo" на высоте около 550 метров над уровнем моря рядом с красивым сосновым лесом. Этот участок был засажен лозами в 2014 и 2015 годах. Почва имеет песчано-суглинистую структуру со значительным объемом известкового компонента. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют и подвергают винификации. Ферментация проводится при низкой контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали объемом 10000 литров. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 8 месяцев (50% — в резервуарах из нержавеющей стали, 50% — в бочках из французского дуба объемом 225 литров).
На этикетках вин от Paco Garcia изображен отпечаток ладони, который призван символизировать семью, ремесло и силу человеческих рук, возделывающих виноградники.