Вино Oxhoft, Hayastan, Kangun Auslese, 2021

Oxhoft, Hayastan, Kangun Auslese — выдержанное белое сухое вино, созданное на основе автохтонного сорта винограда Кангун. Вино производится в Араратской долине, известной своими солнечными склонами и благоприятными климатическими условиями для выращивания винограда. Ягоды собираются на этапе позднего сбора, что придаёт напитку насыщенный и многослойный букет. Технология включает в себя тщательную сортировку урожая, во время которой отбираются самые спелые и здоровые грозди. На производстве используются классические методы ферментации и выдержки, чтобы сохранить природную свежесть и яркие нотки терруара. Существует легенда, что такой подход к виноделию возник в древних монастырях, где вино считалось священным даром, а искусство его производства передавалось из поколения в поколение. Это вино станет отличным выбором для любителей свежих и ароматных белых вин, отражая уникальность и богатство армянского виноделия.