Категория товара:	Вино
Производитель:	Никита Абалихин Nikita Abalihin
Страна:	Россия
Регион:	Крымский Полуостров

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Nikita Abalihin / Никита Абалихин

Страна:

Россия

Регион:

Крымский Полуостров

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

10 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13 °

Виноград:

Мерло: 100%

Сайт производителя:

abalikhinwine.ru

Характеристики

Описание

Никита Абалихин, Мерло — авторское красное сухое вино Никиты Абалихина, изготовленное из винограда сорта Мерло, который выращивается на плато Кара-Тау. После ферментации с дикими дрожжами при контролируемой температуре, вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба. Вино прекрасно сочетается с дичью, стейками, жареным мясом, овощами гриль и зрелыми сырами.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино глубокого рубинового цвета.
Аромат: Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, специй и копченостей.
Вкус: Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, нотами смородины, шелковицы, терна, чернослива, шоколада и специй, приятными танинами и стойким послевкусием.
Гастрономия: Вино подается к жареному красному мясу, стейкам, дичи, овощам гриль и зрелым сырам.

О производителе

Винодельческий проект «Никита Абалихин» - это производство натуральных вин на городской винодельне в Севастополе. Абалихин Никита негоциант, производит вино из винограда с разных виноградников Севастопольского региона. В первом винтаже производителя 9 моносортовых вин в стиле raw wine. Есть белые, оранжевые вина, розовое, и красные. Никита закончил кафедру виноделия в Московском РГАУ им К.А. Тимирязева, проходил практику на UPPA Winery, помог появиться на свет Lucky Winery и выпустил там 2 полноценных винтажа, которые в свою очередь многих заинтересовали. Теперь у Никиты собственный проект, где он делает всё сам с авторским европейским подходом к производству вин, своей философией в этикетках, представлении и стилистике вин.
В своем одноименном проекте Никита Абалихин воплотил идеи бунтарского, экспериментального, авторского подхода к виноделию. Никита не ограничен в выборе сортов и технологий: закупает виноград с нескольких терруаров Крыма, пробует работать с ботритизированным (покрытым плесенью Botrytis Cinerea) виноградом и различными методами выдержки. Его вина – нестандартные, молодые и смелые. Хулиганский дизайн бутылок подчеркивает стиль винодела и готовит к такому же необычному и яркому содержимому.