Категория товара:	Вино
Производитель:	Никита Абалихин Nikita Abalihin
Страна:	Россия
Регион:	Крымский Полуостров

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Nikita Abalihin / Никита Абалихин

Страна:

Россия

Регион:

Крымский Полуостров

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

9 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

abalikhinwine.ru

Характеристики

Описание

Никита Абалихин, Шардоне — элегантное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в Севастопольской винодельческой зоне, в долине Черной реки. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Шардоне прессуется целыми гроздями, сусло проходит естественное осветление холодом. После ферментации вино выдерживается в новых бочках из французского дуба на тонком дрожжевом осадке в течении 9 месяцев.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино очень красивого соломенного цвета.
Аромат: Насыщенный аромат вина наполнен тонами крымских спелых фруктов, а также приятными нотками карамели и сливок.
Вкус: Вкус вина округлый, гармоничный, с мягкой текстурой, приятной кислотностью, фруктовыми нюансами и долгим послевкусием.
Гастрономия: Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из рыбы, мягким сырам и легким салатам.

О производителе

Винодельческий проект «Никита Абалихин» - это производство натуральных вин на городской винодельне в Севастополе. Абалихин Никита негоциант, производит вино из винограда с разных виноградников Севастопольского региона. В первом винтаже производителя 9 моносортовых вин в стиле raw wine. Есть белые, оранжевые вина, розовое, и красные. Никита закончил кафедру виноделия в Московском РГАУ им К.А. Тимирязева, проходил практику на UPPA Winery, помог появиться на свет Lucky Winery и выпустил там 2 полноценных винтажа, которые в свою очередь многих заинтересовали. Теперь у Никиты собственный проект, где он делает всё сам с авторским европейским подходом к производству вин, своей философией в этикетках, представлении и стилистике вин.
В своем одноименном проекте Никита Абалихин воплотил идеи бунтарского, экспериментального, авторского подхода к виноделию. Никита не ограничен в выборе сортов и технологий: закупает виноград с нескольких терруаров Крыма, пробует работать с ботритизированным (покрытым плесенью Botrytis Cinerea) виноградом и различными методами выдержки. Его вина – нестандартные, молодые и смелые. Хулиганский дизайн бутылок подчеркивает стиль винодела и готовит к такому же необычному и яркому содержимому.