Виски Murray McDavid, Cask Craft, Dailuaine Bourbon Finish, 0.7 л.

Murray McDavid, Cask Craft, Dailuaine Bourbon Finish — односолодовый виски, демонстрирующий насыщенный солодовый характер спиртов Dailuaine в искусной обработке команды Whiskey Creations. За последнюю четверть века члены этой команды Murray McDavid стали выдающимися новаторами в области выдержки виски в бочках, бросили вызов статус-кво индустрии шотландского виски. Поставив под сомнение стандартные правила созревания виски в обычных бочках, команда разработала дальновидные методы выдержки, отыскивая исключительно качественные дубовые бочки на винных погребах по всей Европе и дистиллериях Америки. Около 75% вкуса виски формируется в бочке. Вот почему Мюррей МакДэвид использует самую лучшую древесину: не только для того, чтобы сбалансировать естественный характер драма, но и для того, чтобы постепенно превратить его в нечто действительно экстраординарное. Для создания "Каск Крафт" Дейлуэйн Бурбон Финиш производитель использует лучшие дистилляты винокурни Dailuaine из Спейсайда, выдерживает не менее 3-х лет в дубовых бочках и дает виски дозреть в маленьких бочонках, известных как quarter cask (поскольку их объем составляет всего четверть от обычной бочки), из-под американского бурбона призводства Koval Distillery. Эти бочки развивают неповторимый стиль спиртов Dailuaine, одаривая виски нотами костровых углей, пикантного лимона и меда, восхитительно долгим и приятным послевкусием.