РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Вино Michele Satta, Costa di Giulia, Bolgheri Bianco, 2022

Микеле Сатта, Коста ди Джулиа, Бьянко, 2022

Код товара: БТ-16932

5975 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,75 л

Вино Caccia al Piano, Lungocosta Bolgheri, Bianco

7435 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Michele Satta Микеле Сатта
Страна:	Италия
Регион:	Тоскана / Toscana
Субрегион:	Болгери / Bolgheri DOC
Год:	2022

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Микеле Сатта / Michele Satta

Страна:

Италия

Регион:

Тоскана / Toscana

Субрегион:

Болгери / Bolgheri DOC

Год:

2022

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в стальных емкостях

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Верментино: 65% , Совиньон Блан: 35%

Сайт производителя:

michelesatta.com

Характеристики

Описание

До 1997 года вино "Costa di Giulia" производилось исключительно из винограда сорта Верментино. Но в 1995 году были высажены виноградники с сортом Совиньон Блан, и после получения первого урожая вино претерпело некоторые изменения по своему составу. Во время созревания плодов лозам белых сортов уделяется строжайшей внимание. После сбора виноград дробится, сусло проходит естественную декантацию путем охлаждения. Затем следует ферментация при контролируемой температуре, яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке. Розлив вина после фильтрации проходит в феврале следующего года.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино яркого соломенно-желтого цвета.
Аромат: Аромат вина предлагает ноты акации, желтого персика, сочного абрикоса и зеленого миндаля.
Вкус: Вкус вина сочный, свежий, фруктовый, солнечный, с нотами персика, меда, минералов, дыни и чуть солоноватым финалом.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов, блюдам изысканной и средиземноморской кухни, хорошо сочетается с любыми мясными блюдами, кроме дичи, а также с филе морского окуня со спаржей.

О производителе

"… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти святыни стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (Микеле Сатта).
Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе.
"Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).